出汁専門店だし屋ジャパン/

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飲むお出汁ブレンド粉末かつお煮干し真昆布 3:1:1 無添加 200g

販売価格(税込)： 1,500 円

●原材料:　かつおのふし、煮干しのふし、真昆布粗粒

●飲み方:　お茶碗にスプーンひとさじ分を混ぜて、お飲みください。初めは薄く感じますが、飲み続けますと、お出汁の旨みを実感できます

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。

味噌汁のお出汁 4種の粉末さばかつおあじいわし無添加 200g

販売価格(税込)： 1,500 円

●原材料:　さば、かつお、むろあじ、いわしのふし (国産)

●特　徴:　コクのある、濃厚な風味。お味噌汁・濃いめの煮物・そば汁など。

●使い方:　水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。

基本のお出汁一番だし粉末かつお真昆布国産無添加 200g

販売価格(税込)： 1,600 円

●原材料:　かつお(国産)、真昆布　(北海道産)

●特　徴:　和食の基本、上品な風味。風味をいかす煮物・お吸い物など

●使い方:　水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。

飲むお出汁椎茸かつお節真昆布無添加粉末だし割合 3:2:1 国産 200g

販売価格(税込)： 2,000 円

【原材料】しいたけ粉末、かつおのふし、昆布粗粒。化学調味料・食塩・エキス等無添加

【飲み方】お茶碗にスプーンひとさじ分を混ぜて、お飲みください。初めは薄く感じますが、飲み続けますと、お出汁の旨みを実感できます。尚、自然素材ですので、顆粒のように完全に溶けませんので、時折スプーンで混ぜながらお召し上がりください

削りの本場・燕三条かつお削り器メンテナンス調整刃研ぎ&台直し

販売価格(税込)： 5,000 円

「かつお節削り器」の刃研ぎ&台直し(台の削り直し)を承ります。
燕三条地域は、かつお節削り器製造の本場です。
弊社まで、削り器を送っていただけましたら、メンテナンス・調整を致します。
削り器は、メンテナンス・調整をすれば、長年お使いいただける、シンプルな構造になっています。
ご不明な点など、事前にお問い合わせくださいませ。

2023年05月31日
【会員登録】ご購入代金の2%をポイントとして、次回からご利用いただけます。: 上記リンクをクリックしてください。簡単登録できます。

2023年05月15日
【卸売り販売の新規お取引について】 Regarding the Dashiyajapan series,we are afraid that currently we cannot accept orders from new retailers.Thank you for your interest in our business.: ご関心ををいただき、心より感謝申し上げます。現在、漁獲量の不安定化、並びに原材料急騰の為、既存のお取引様への安定供給を優先させていただいております。その為、卸売り販売(ECサイト向け)の新規お取り引きを、国内外ともにお断りしております。誠に申し訳ございませんが、ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

2023年05月01日
【お問い合わせ】ご不明な点など、お気軽にご連絡ください。尚、送料は全品弊社負担でございます。: 【メールの場合】上記リンクをクリックし、必要事項をご記入ください。担当者より、ご連絡差し上げます。

2023年04月21日
【NHKテキストきょうの料理ビギナーズ】広告を掲載しました: 上記リンクをクリックで、「NHK きょうの料理ビギナーズ」HPへ移動します

2023年02月23日
【Amazonおすすめ “やせる出汁”】弊社の「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2023年02月23日
【Amazonおすすめ “飲む出汁”】弊社の「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2023年02月05日
【Amazonおすすめ “無添加だし粉末”】弊社の「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2023年01月13日
【Amazon 和風だし部門】ベストセラー第一位に「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください。

2022年12月09日
【Amazon's Choice “顆粒だし”】に、「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2022年12月07日
【Amazon's Choice “鰹節粉末無添加国産”】に、「飲むお出汁」が選ばれました

2022年12月01日
【送料無料】1袋から全品送料無料です

2022年10月29日
ニッポン放送「八木亜希子 LOVE & MELODY」“10時のグッとストーリー”で、ご紹介いただきました: 【10時のグッとストーリー】聴いて思わずグッとくるGOODな話を紹介しています。
「だし」の魅力にとりつかれ、無添加・天然の「だしの専門店」を始めた、だし屋ジャパンの物語。「だし屋ジャパン」を経営する代表取締役社長・関ゆかりさんのストーリー。だしの専門店をたった1人で始めた彼女が、「だし」を通じて得たものとは??

2022年08月29日
【Amazon's Choice “だし粉”】に、「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2022年07月06日
【Amazon's Choice “無添加だし”】に、「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2022年06月21日
【Amazon's Choice ”鯖節”部門】に、「さば節粉末」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2022年06月04日
【楽天・さば節部門】 1位入賞「さば粉末」: 上記リンクをクリックしてください

2022年04月16日
【楽天・かつお節厚削り節部門】 5位入賞「食べるかつお節」

2022年02月24日
【楽天・あわせだし部門】 5位入賞「飲むお出汁」: 上記リンクをクリックしてください

2022年02月21日
【楽天・さば節部門】 3位入賞「さば厚削り」　: 上記リンクをクリックしてください

2022年02月11日
【楽天・さば節部門】 1位入賞「さば・宗田混合厚削り」　: 上記リンクをクリックしてください

2021年11月08日
【楽天・さば節部門】 1位入賞「さば粉末」: 上記リンクをクリックしてください

2021年08月01日
【だしの教室】コロナ禍の為、自粛中です。再開しましたら、ご案内申し上げます。

2021年09月28日
【Amazon's Choice ”出汁”部門】に、「飲むお出汁」が選ばれました: 上記リンクをクリックしてください

2021年07月21日
【楽天・あわせだし部門】ウイークリーランキング“1位入賞” 「飲むお出汁粉末200g」: 上記リンクをクリックしてください

2021年07月18日
【Instagram】更新しました: 上記リンクをクリックしてください

2021年07月13日
【楽天・鰹節部門】リアルタイムランキング“1位入賞” 「かつお昆布だしパック」: 上記リンクをクリックしてください

2021年07月10日
【オリンピック開催に伴う、配達の遅れについて】: オリンピック開催に伴い、首都圏で交通規制が行われます。通常納期での配達が出来ない場合もございますので、ご諒承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

2021年07月01日
【For Overseas Customers】 Please contact us if you have any questions.: The above link will direct you to a support site.

2021年05月31日
【ブログ】更新しました・・・「お出汁の取り方」: 上記リンクをクリックしてください

2020年06月27日
【Amazon 削り節・かつお節部門】ベストセラー第一位「飲むお出汁 200g」: Amazonベストセラー1位いただきました～! 嬉しい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 皆様に本当に感謝です✨ まだまだこれからも頑張ります(ง •̀_•́)ง ゆか

2020年02月19日
「だしの教室」@ ぽんしゅ館クラフトマンシップ 2月19日(木)13:00～

2019年11月26日
「新潟日報社」様より、取材・事例掲載していただきました(「だしパック市場拡大中」)。当店の「だしパック」関連はこちらからご覧ください: 上記をクリックしてください

2019年06月01日
G20開催に伴う、大阪府へのお届けについて: 6月27日～30日まで、大阪府内への配達ができません。
その期間のご注文は、最短で7月2日納品となります。
何卒ご諒承の程、宜しくお願い申し上げます。

2017年10月06日
「日本経済新聞社」様より、取材・事例掲載していただきました。: 「県内食品会社、人手不足が商機」　「外食向け加工食材増産」

2017年06月11日
(一社)マドンナ・ワークスさんの「子ども食堂」の取り組みに協賛致します。: 学校などの長期休暇になると、給食がなくなり、共働き家庭にとって、子どものお昼をどうするかが課題になります。夏休みなどの平日に、子ども食堂を数多く開催することで、子どもの食育や働く親のサポートになることを目指しております